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SCHAHBAA - SYRISCHE KüCHE
Vorspeisen
Salate
Suppen
Hauptgerichte
Authentische Hauptgerichte
Sandwiches
Vegetarische Sandwiches
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Hummus
Kichererbsencreme mit Tahina ohne Brot
7,50 €
Baba Ganoush
Auberginencreme mit Tahina ohne Brot
7,50 €
Knoblauchcreme
5,00 €
Aleppo Tzatziki
5,00 €
Sambusak
frittierte Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl
7,00 €
Gemischter Vorspeisenteller
20,00 €
Usi
Blätterteigtaschen gefüllt mit Reis, Erbsen und Erdnüssen
5,50 €
Yalangi
gefüllte Weinblätter
7,00 €
Toschka
Hackfleisch und Käse im Fladenbrot auf Grill
7,50 €
Halomi
Halomi im Fladenbrot auf Grill
7,00 €
Pommes frites
5,50 €
Salate
Gemischter Salat
mit Joghurt-Dressing
6,50 €
Tabule Salat
Weizengrützesalat
6,00 €
Fatusch Salat
Brotsalat mit Granatapfel
9,50 €
Suppen
Linsensuppe
7,00 €
Hauptgerichte
Shawarma Broasted Teller
speziell frittierte Hähnchenbrust im gerolltem und geschnittenem Brot mit Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat
16,00 €
Shawarma Extra Teller
vom Grill, im Fladenbrot mit Hähnchenbrust, Champignons, Mais und Käse
17,00 €
Shawarma Teller
Hähnchenbrust-Spieß im gerolltem und geschnittenem Brot mit Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat
14,00 €
Shawarma Falafel Teller
Hähnchenbrust-Spieß mit Falafel, Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat
15,50 €
Shawarma-Reis Teller
mit Hähnchenbruststreifen, Reis, Knoblauchcreme und Salat
18,00 €
Maxicano Teller
mit gegrilltem Gemüse, Hähnchenbrust, Reis und Salat
16,00 €
Crespi Teller
mit frittierten knusprigen Hähnchenbrustfiletstücken, Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat
16,00 €
Sucuk Teller
gegrillter Lammspieß mit Knoblauchsauce, Salat und einer Beilage nach Wahl
16,00 €
Chicken Teller
mit gegrillten Hähnchenbruststücke, Knoblauchcreme, Salat und einer Beilage nach Wahl
18,00 €
Gegrillte Lammkoteletts
Lammkoteletts mit Salat und einer Beilage nach Wahl
21,00 €
Kebab Teller
gegrillter Lammspieß mit Hummus, Salat und einer Beilage nach Wahl
17,00 €
Auberginen-Kebab Teller
gegrillter Lammspieß mit Aubergine, Hummus, Salat und einer Beilage nach Wahl
18,00 €
Gemischter Grill Teller
22,00 €
Halbes Hähnchen
Halbes Hähnchen mit Pommes oder Reis Knoblauchsauce
14,00 €
Ganze Hähnchen
Ganze Hähnchen mit Pommes oder Reis Knoblauchsauce
24,00 €
Authentische Hauptgerichte
Kebe Maajuoka (leicht scharf)
gefüllte Weizengrützentasche mit Champignons, Paprika, Käse und Hackfleisch, dazu Salat
18,00 €
Kebe Safarjalie
gefüllte Bulgurbällchen und Kalbgulasch in Tomatensauce und Granatapfelsaft, dazu Reis
18,00 €
Kebe Sumaqieh
Auberginen in Bulgurbällchen mit Kalbgulasch in Sumach-Sauce, dazu Reis
18,00 €
Molokhia
17,00 €
Okra
gekocht mit Kalbgulasch und Granatapfel, dazu Reis
17,00 €
Makloube (vegan)
Reis mit Auberginen und Erdnüssen, dazu Tzatziki
15,00 €
Spinat
gebraten mit Hackfleisch, Knoblauch und frischem Koriander, dazu Reis und Tzatziki
16,00 €
Mosa (vegan)
gebratene Auberginen mit Paprika, Knoblauch und Tomatensauce, dazu Reis
12,00 €
Freekeh
gewürzter Grünkern mit gebratenen Erdnüssen, dazu Fleisch und Tzatziki
18,00 €
Fol (vegan)
gebratene grüne Bohnen mit Knoblauch und Koriander, dazu Reis und Tzatziki
14,00 €
Grüne Bohnen
gebratene grüne Bohnen mit Knoblauch, Koriander und Kalbgulasch in Tomatensauce, dazu Reis
14,00 €
Sheikh Laban
gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Pinienkernen und Petersilie gebraten und mit Joghurt gekocht, dazu Reis
21,00 €
Mohshi Kusa
gefüllte Zucchini mit Reis, Hackfleisch und hausgemachter Tomatensauce
17,00 €
Mohshi Bulgur
gefüllte Aubergine mit Bulgur, Gemüse und Kichererbsen
18,00 €
Dawood Basha
gebratene Fleischbällchen in Tomatensauce und Zwiebeln, dazu Reis
16,00 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden mit einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Shawarma-Hähnchenbrust Sandwich
6,50 €
Shawarma-Auberginen Sandwich
7,50 €
Shawarma-Haloumi
8,00 €
Extra-Shawarma Sandwich
mit Hähnchenbrust, Mais, Pilzen und Käse
8,50 €
Maxiano Sandwich (leicht scharf)
mit gegrilltem Gemüse und Hähnchenbrust
8,50 €
Fahita Sandwich (leicht scharf)
mit gegrilltem Gemüse, Hähnchenbrust und Käse
9,50 €
Shawarma-Falafel Sandwich
8,00 €
Sucuk Sandwich (leicht scharf)
mit Lammspieß und Knoblauch
7,00 €
Kebab Sandwich
mit Lammspieß
7,50 €
Auberginen-Kebab Sandwich
8,00 €
Vegetarische Sandwiches
Alle Sandwiches werden mit einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Syrisches Falafel Sandwich
6,50 €
Falafel Aubergine Sandwich
7,50 €
Frittiertes Gemüse Sandwich
7,00 €
Pommes frites Sandwich
mit Knoblauchcreme
6,00 €
Falafel Pommes frites Sandwich
7,50 €
Falafel Halomi Sandwich
8,00 €
Vegetarische Gerichte
Falafel Teller
mit Hummus und Salat
14,00 €
Falafel Arabic Teler
im gerolltem und geschnittenem Brot mit Hummus und Salat
14,50 €
Grillgemüse Teller
mit Hummus, Reis und Salat
15,00 €
Gemischter Vegetarischer Teller
17,00 €
Beilagen
Reis
4,50 €
Desserts
Gemischter Baklava Teller (500g)
Baklava syrischer Art (pistazien, Wallnuss)balouria etc
18,00 €
Halawet Jeben 500g
Süsser Mozzarella Teig mit süsser Füllung und mit Pistazien und Rosenwasser verfeinert
13,00 €
Syrischer Milchreis
4,00 €
Alkoholfreie Getränke
Ayran 0,25l
Joghurtgetränk
2,50 €
10,00 €/l, 0,25l
Stilles Wasser 0,3l
2,50 €
8,33 €/l, 0,3l
Stilles Wasser 0,5l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,85 €/l, 0,5l
Mineralwasser 0,3l
2,50 €
8,33 €/l, 0,3l
Mineralwasser 0,5l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 6,85 €/l, 0,5l
Coca Cola 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
7Up 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Frischer Orangensaft 0,2l
3,00 €
15,00 €/l, 0,2l
Limonade
Frische Limonade mit Zitrone, Limetten und Minze
8,00 €
Ananas Cocktail
Frische Ananas, selbstgemachter Ananassaft, Limette
8,50 €
Erdbeer Cocktail
Frische Erdbeeren und Limetten
8,50 €
Pistazien Cocktail
Selbstgemachtes Pistazienmus und Rohrzucker
9,00 €
Noni Cocktail
Frisch gepresster Orangensaft und Ananassaft, Zitrone und Rohrzucker
8,00 €
Schahbaa Cocktail
Saft mit frischen Obst wie Himbeeren Blaubeeren mit Zitronensaft und selbstgemachter Erdbeersaft
9,00 €
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